¿Por qué acudimos a restaurantes típicos extranjeros en vez de alimentarnos de la sana comida casera?

Hoy en día, los restaurantes exóticos y extranjeros se han puesto muy de moda en nuestra sociedad hasta el punto en que casi hemos olvidado lo sana que es la comida mediterránea.

La mayoría de esos lugares a los que frecuentemente solemos acudir, como los restaurantes chinos, kebabs, italianos, pizzerías, Mc’Donals… utilizan alimentos que prácticamente desconocemos, ya que pides un plato de carne pero no sabes qué tipo de carne es o a qué animal pertenece, es decir, que en realidad no tienes la menor idea de lo que estás comiendo.

En Estados Unidos hay un gran número de jóvenes que padecen la enfermedad de la obesidad, lo cual crea muchos problemas, sobre todo a los menores, y todo ello es por la “comida basura” de la que se alimentan. Lo cierto es que no sabemos apreciar nuestros alimentos, y nos decantamos por salsas y especias extranjeras, en vez de ir a lo sano.

Personalmente, estoy de acuerdo en que estos lugares existan, puesto que de alguna manera, también nos abre a otros mundos y culturas que nos son desconocidas, y la comida es un factor muy importante para mejorar ese ámbito; pero por el contrario, considero que la gente se sobrepasa. En vez de acudir de vez en cuando, hay personas que lo hacen casi todas las semanas y, como es barato, con mucha más razón.

En mi opinión, todo el mundo debería cuidar mucho más de su alimentación, ya que la mala nutrición crea muchos problemas y enfermedades y es un factor muy importante en la salud. Asimismo, soy partidaria de pensar que en los Mc’Donals por ejemplo, deberían tener mucho más control porque es la comida que mayores problemas de obesidad suele crear y, en mi opinión, los clientes desconocemos completamente lo que nos ponen entre el pan de las hamburguesas y nos dejamos llevar por lo que nos cuentan, porque es lo más fácil que podemos hacer.

Nuestros padres suelen decir que no hacemos más que gastar dinero y en realidad tienen toda la razón, pero nosotros no tenemos la culpa si hoy en día todo está demasiado caro. Cuando salimos de fiesta los fines de semana que no hay que estudiar, recibimos dinero de nuestros padres y siempre llegamos sin nada, recibiendo ya una bronca desde el principio. ¿Por qué ocurre?

Los padres siempre te echan en cara que antes con muy poco dinero se arreglaban durante una buena temporada, al contrario que ahora pero todo esto tiene una razón muy simple; la increíble subida de precios.

El simple hecho de ir al cine una tarde, ya te hace derrochar casi 15€ entre la entrada, palomitas y una consumición. Con la moda ocurre exactamente lo mismo, ya que la ropa es muy costosa hoy en día y para irte lo que se dice “realmente” de compras necesitas que sea después de Navidades, tu cumpleaños o acontecimientos similares en los que los miembros de tu familia te dan dinero; de lo contrario es imposible ahorrar el dinero suficiente sólo para ir a comprar ropa.

Además de esto, en esta sociedad necesitas ir con dinero a todas partes y lo peor es que no te vale ir con una miseria, puesto que hasta los medios de transporte son carísimos y si te ocurre cualquier cosa o tienes algún problema no puedes solucionarlo sin dinero.

Toda la sociedad actual se basa en el dinero, y lo peor es que parece que el dinero “hace a las personas”. La gente le da demasiada importancia al sistema económico, dejando de lado a veces, cosas muchísimo más importantes como la salud o el amor hacia los seres queridos.

En mi opinión, los precios deberían bajar o por lo menos dejar de subir, puesto que se siguen incrementando cada año, pero los salarios de los trabajadores no lo hacen, de modo que cada vez se hace más y más difícil llegar a fin de mes. ¿Trabajamos para vivir o vivimos para trabajar?

Hace casi dos meses que aprobé las prácticas del carné de coche tipo B en la autoescuela y todavía no ha llegado el día en que haya podido conducir realmente por razones que considero pésimas, y mucho menos con tranquilidad.

La Dirección General de Tráfico ha creído conveniente aprobar la ley del carné por puntos, lo que supone que todos los conductores noveles poseemos únicamente 8 de los 12 puntos que se tienen al principio de dicha legislación. Además de comenzar con menos ventaja, somos más torpes a la hora de conducir, ya que somos principiantes y en la carretera nos ponemos nerviosos fácilmente, siendo mayor el riesgo de accidente. La gente, claro está, no nos ayuda para nada, puesto que en cuanto ven un coche con la denominada “L” de los noveles comienzan a pitar e insultar al conductor, haciéndole pensar que todo lo que hace está mal, con el consiguiente nerviosismo que eso entraña para nosotros.

Lo cierto es que la carretera no está hecha para los jóvenes conductores con la aprobación de esta nueva ley, sino que no hace más que perjudicarnos. Los puntos de tu carné son restringidos por cualquier cosa y si te quedas sin ellos estás obligado a renovar tu permiso, teniendo que acudir nuevamente a los exámenes teórico y práctico.

Por otro lado, existe también el gran problema del seguro, ya que la mayoría de los jóvenes de hoy en día conducen sus vehículos o los de sus padres ilegalmente, por la simple razón de los altos precios que poseen los seguros para los conductores noveles. Esto es porque, según señalan las encuestas practicadas,  los jóvenes, tienen mayor riesgo de accidente, aunque los precios varían dependiendo del sexo de la persona.

El seguro de nuestros padres no es válido para nosotros hasta cumplir los 25 años de edad y si ellos te aseguran como segundo conductor, debes pagar dos seguros, siendo el nuestro una cantidad muy alta a fin de año, de modo que al fin y al cabo lo que menor problema constituye, aunque parezca difícil de creer, es comprar el mismo vehículo. Resumiendo, “comprar el coche es lo de menos, pero luego hay que mantenerlo”.

En mi opinión, los seguros deberían bajar los precios para que los jóvenes no tuvieran el acceso tan restringido para conducir un vehículo tras haber aprobado el examen y haber adquirido el permiso de conducción. Además de esto, considero que los puntos deberían ser repartidos a todos por igual, porque lo único esto demuestra es la desigualdad que gobierna en  nuestra tan preciada sociedad.

            Estos últimos días le he oído quejarse varias veces a mi aitite sobre una noticia que me ha hecho recapacitar. Según dice la sanidad pública va a poner en marcha una campaña entre las personas de 50 y 69 años para prevenir el cáncer de colon, mediante la realización de unos análisis. Para mi aitite el hecho de que para la realización de las pruebas pongan como máximo de edad 69 años significa que ancianos como él que están por encima de esa edad ya no sirven para nada y que a las autoridades sanitarias que han tomado esa decisión les da igual el poder prevenirles el cáncer, si total no les queda tanto de vida.

            Por una parte, en mi opinión mi aitite tiene razón, ya que tiene que ser muy triste asimilar que como ya eres tan mayor y te queda poco de vida no quieren ni gastar el dinero público en poder prevenirte una enfermedad tan grave como es el cáncer, encima de que tú has tenido que pagar al estado durante toda tu vida para que cuando seas mayor te den todas las ayudas y ventajas que necesites.

            Pero por otra parte es entendible la decisión de poner como limite los 69 años, ya que posiblemente no haya presupuesto para poder ampliarlo. Además, hay que tener en cuenta que los mayores de esa edad, al ser jubilados ya se favorecen de otras ayudas sociales y campañas de prevención de enfermedades como la gripe y por supuesto, las pensiones.

         En definitiva y bajo mi punto de vista, aunque la decisión de poner limite de edad debe ser difícil de asimilar para los más mayores, es de estar orgullosos el hecho de que poco a poco se vayan pudiendo organizar campañas para prevenir enfermedades, ya que hoy es contra el cáncer de colon para las personas entre 50 y 69 años, mañana se logrará que también sea para los mayores de 69 y en un futuro porque no para prevenir otro tipo de enfermedades como problemas cardiacos o dolencias seniles, tan comunes hoy en día entre cientos y cientos de ciudadanos, a veces no tan mayores.

           En los últimos años se ha oído hablar mucho sobre la posibilidad de que se  construyera un balneario en el Puerto Viejo de Algorta, rompiendo así con tantos y tantos años de tradición. Este lujoso centro se edificaría en la planchada de las antiguas piscinas y en la pequeña cala que hay entre los murallones y el paseo de Ereaga.

Este hecho ha dividido al pueblo de Getxo en dos claros sectores: los que apoyan el proyecto, que son mayormente las autoridades políticas, y los que no quieren que se construya bajo ningún concepto ya que el Puerto Viejo nunca más sería lo que fue y lo que hoy en día es. 

            En mi opinión, por muchos beneficios económicos que supondría para nuestro ayuntamiento la construcción del balneario, por mucho que se incrementara el número de turistas que nos visitase y por mucho que pudiésemos disfrutar de un centro como este tan cerca de nuestras casas, esa obra no se tenía ni que haber planteado. Se trata de romper bruscamente con la propia naturaleza, que ha querido que esa pequeña calita este donde hoy en día está; con las características tan tradicionales que tiene hoy por hoy el puertito; con las fiestas que ahí se celebran, que ya no serían lo mismo sin los murallones para saltar y sin las playa para realizar las pruebas…

         En definitiva, el Puerto Viejo esta muy bien como hoy en día esta. Ya se le explota al máximo con las carpas que se instalan para el circo, conciertos y demás, y con toda la gente que domingo tras domingo nunca falla a tomar algo por todos los bares situados en la zona, como para encima quitarle un pedacito de espacio que ha sido suyo toda su vida.

            Hoy va por ellos, que nos vinieron de tan lejos y ya forman parte de nuestro día a día. Vinieron en aviones, autobuses, trenes y alguno seguro que de manera mucho más incomoda. Vinieron antes de que les llamásemos, llegaron antes de que les echásemos de menos, pero hoy están aquí entre nosotros y quizá si lo pensamos bien les sentimos un poco nuestros, como a ese viejo amigo al que vemos con frecuencia.

            Por un lado tienen diferentes nombres y distintas caras y para muchos no son más que un número en una estadística del censo de inmigrantes, que aumenta cada día en este país. Pero para mí son mucho mas que eso, porque ellos son: Maria, la chica boliviana que cada día a las 8:00 llega a mi casa; Nako, ese chico senegalés tan alto que nos agradece con su blanca sonrisa que le compremos un CD; también está Pen-Liu, la chinita que con un “glacias” nos despide cada vez que acudimos a su tienda; Mónica de Ecuador, que llegó hace diez años y que ha conseguido traer a toda su familia, aunque los comienzo no fueron fáciles; y Gogina de 21 años y boliviana que está esperando a su Victoria para dentro de un mes y a la que se le rompe el corazón entre esa dulce espera y la nostalgia por tener a su madre tan lejos. 

            Éstos son algunos, pero hay muchos, viven aquí, están con nosotros, les miramos y les hablamos pero a veces no les vemos y no les oímos. Éstos son algunos de ellos, pero quizás en otras circunstancias podríamos ser algunos de nosotros. 

Por eso hoy va por ellos y ¿por qué no? también por nosotros.

            Gracias alguna eficaz medida puesta en marcha por el gobierno, los jóvenes de hoy en día vamos a poder independizarnos antes y tener acceso a una vivienda más fácilmente que generaciones anteriores.

            Por fin alguien ha pensado en nosotros y nos ha hecho el favor de aprobar una serie de leyes que facilitan la construcción y habitabilidad de unas hipo-micro-miniviviendas que medirán de los 30 a los 60 metros y donde todo será tan compacto e integrado que la cocina-comedor estará tan cerca de la cabecera de nuestra cama que con una simple extensión de brazo podremos servirnos un vaso de agua fría una noche de resaca, sin necesidad de levantarnos de la cama y así ahorrarnos la pereza que eso nos puede causar.

            Tampoco vamos a hablar de la cantidad de quebraderos de cabeza que estas viviendas nos quitaran de encima a la hora de la compra del mobiliario, porque esta claro que tendremos que elegir en función de las dimensiones que tendremos y así optar por poner lavadora o lavaplatos, porque seguro que los dos electrodomésticos no nos cabrán a la vez. De todas formas siempre podremos lavar nuestros vaqueros favoritos en el lavavajillas y a lo mejor con el programa de secado y abrillantado los pantalones nos salen como nuevos.

            Además, ¡qué decir de las visitas!, seguro que sus apariciones por nuestro nidito serán mas bien escasas, considerando que si les queremos invitar a cenar tendremos que hacerlo sobre la tabla de planchar que nuestro aita reconvirtió en insustituible mesa de quita y pon, sin la cual no sabríamos dónde comer.

            Por otro lado, podemos hablar de la terraza de 1×1 situada en la planta baja, donde podremos colocar una variedad de plantas que alegraran nuestra vista y donde puede que una soleada mañana de primavera nos llevemos la desagradable sorpresa al ver que el nuevo capullo que le ha salido a nuestro rosal no es otra cosa que un calcetín caído de la colada del señor vecino.

            En definitiva, quitando todos estos pequeños inconvenientes, ójala algún día podamos mudarnos a una de estas viviendas.

Además ¡siempre tendremos a Ikea para ayudarnos!

            Corregir un examen de historia, arte o lengua no es igual que corregir uno de matemáticas o física, donde dos más dos son cuatro y no hay vuelta atrás. Eso está claro. En los exámenes de las llamadas asignaturas “de letras” se puede llegar a expresar la misma idea empleando palabras completamente distintas, lo cual a veces llega a resultar un problema muy grave, por supuesto para el profesor que tiene que corregir, pero también para los alumnos, ya que al fin y al cabo se están jugando su nota.

            En los exámenes de selectividad, siempre se ha sabido que hay chivatazos y amigos de padres, tíos o primos que corrigen los exámenes de sus conocidos, lo que les acaba beneficiando a estos últimos. Para evitar hechos así desde el año pasado se puso en marcha un sistema mediante el cual a los que se examinan se les asigna un número, diferente para todas las asignaturas, para que lo pongan en su examen, en vez de que escribir directamente su nombre. ¿Pero no sería correcto también aplicar métodos como éste en los institutos o colegios?

            Hoy en día, lamentablemente todavía hay algunos profesores que miran el nombre del alumno al que van a corregir el examen, antes de empezar a puntuar. Esta claro que en matemáticas da igual quién haya hecho el examen ya que si la multiplicación está mal, está mal y punto. ¿Pero que pasa en las asignaturas “de letras”?

            En estas asignaturas sí que puede llegar a influir en el profesor de quién sea el examen y esto puede favorecer al alumno, si éste es responsable y presta atención en clase, o perjudicarle y mucho, si por el contrario es irresponsable, nunca hace lo que se le mande y el profesor le tiene cierta manía.

          Por todo esto, bajo mi punto de vista sería correcto aplicar algún método para poner fin a favoritismos y desprecios, sobre todo en el bachiller donde una décima más o una décima menos en la nota final puede llegar a influir mucho a la hora de escoger la carrera universitaria.

¿Hoy en día, quien no tiene un móvil? Los niños de doce años, las madres de cuarenta y cinco, los abuelos de setenta….todo el mundo tiene uno. Estos aparatos, que muchos dirían que surgieron “antes de ayer”, pero que para los niños del siglo XXI son casi casi como el biberón ya que cada vez aprenden a manejarlos antes, han ido evolucionando a pasos agigantados. Así, nos reímos cuando ahora sacamos de uno de los cajones del salón, el primer móvil que tuvieron nuestros padres, y queriendo o sin quererlo siempre nos viene a la cabeza la típica frase de “es como un ladrillo…”, ya que hoy en día tenemos móviles finísimos, con cámara de fotos incorporadas, juegos, bluetooth e incluso conexión a Internet. ¿Pero acaso es mejor la vida con estos aparatos?

Hay muchos argumentos en contra de los móviles. Por ejemplo, para poder comunicarnos a través de estos aparatos es necesario  la instalación de algunas antenas en las inmediaciones de los pueblos, lo cual puede ser perjudicial para la salud de los habitantes más cercanos. Hoy en día alrededor de 22.000 antenas de recepción y emisión de telefonía móvil adornan el paisaje español, las cuales según las compañías telefónicas no son suficientes para una buena cobertura.

Otra desventaja, es el hecho de que los móviles absorben la atención de cantidad de estudiantes. Éstos pierden gran parte de su tiempo con estos aparatos, llamando a los amig@s, mandando sms-s, mms-s o simplemente jugando, por el simple hecho de estar aburridos y así poder entretenerse un rato. Este hecho, implica el gasto de dinero, el cual puede llegar a cantidades altísimas.

            Aun así, no todo son desventajas, ya que los móviles pueden llegar a hacer nuestra vida más segura. Por ejemplo, si nos encontramos en una situación de emergencia o hemos sufrido una accidente con el coche, el móvil nos puede llegar a resultar de gran ayuda, ya que podemos llamar a la policía, a  SOS deiak o a quien necesitemos en  caso de  apuro.

Además, también debemos de tener en cuenta, que estos aparatos nos pueden resultar útiles, si nos encontramos visitando un monumento importante y se nos ha olvidado la cámara de fotos, con un simple click lo tenemos inmortalizado.

            En conclusión, desde mi punto de vista, los teléfonos móviles pueden llegar a resultarnos muy útiles, siempre y cuando los utilicemos con consideración, cuando sea necesario y siempre teniendo en cuenta cuánto llevamos gastado.

En este último lustro, nos hemos dado cuenta de la escasez de petróleo que poseemos en el mundo y el gran problema que conlleva, puesto que es la fuente energética que más usamos. Un 70% de la energía que consumimos proviene del petróleo y esto supone que si seguimos gastándolo a este ritmo, nos quedaremos sin él, ya que por el hecho de tratarse de un combustible fósil. Por ello, es un recurso limitado y sólo tenemos la cantidad que genera la propia naturaleza, tardando ésta miles de años en hacerlo.

Además de esto, este problema acarrea otras muchas consecuencias; sociales por ejemplo, como es el caso de la guerra en Irak. “Queda muy poco y todo el mundo lo quiere”, hasta tal punto de ocurrir lo mencionado. Se producen guerras porque todo el mundo quiere el petróleo y las mayores potencias del mundo hacen todo lo que está a su alcance para conseguirlo.

En mi opinión, este fósil es un bien que claramente debemos preservar, y claro está que utilizar, pero con cabeza. El 80% del uso que le damos es para crear combustible para los medios de transporte, y un 20% para crear plásticos…

A mi modo de ver, tendríamos que dar más uso a las energías renovables, ya que son fuentes inagotables, e intentar desarrollarlas, cómo por ejemplo la eólica, mareomotriz, geotérmica, solar…y buscar otro tipo de fuentes energéticas renovables. De esta manera, utilizaríamos el petróleo sólo para el plástico y tendríamos para miles de años. Por otro lado, emitiríamos menos residuos tóxicos o bien menos CO₂  a la atmósfera, con la quema de combustibles.

A modo de conclusión, me gustaría recalcar que el petróleo es un bien escaso, pero con muchas ventajas y como todo en la vida, si lo usáramos con cabeza y no abusáramos de él, nos beneficiaríamos todos.