La novela que he leído esta evaluación ha sido “Como agua para chocolate”, es un libro de la autora Laura Esquivel. Esta nació Nacida en Ciudad de Méjico en 1950, durante muchos años, se ha dedicado a la escritura de guiones cinematográficos, colaborando estrechamente con su entonces marido, el actor y director Alfonso Arau, autor de la versión cinematográfica de dicha novela, en 1992. Su guión para la película “Chido Guán, el Tacos de Oro”, realizado en 1985, le sirvió para ser nominado por la Academia de Ciencias y Arte Cinematográficas de Méjico, al premio Arien al mejor guión cinematográfico. “Como agua para chocolate” ha sido su primera novela y ha obtenido rápidamente un clamoroso éxito de público, sorprendiendo a la crítica especializada de medio mundo por la frescura en el planteamiento de la acción y gran calidad demostrada en la reacción de la novela.
En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American Boockseller Book of the Year), galardón que por vez primera fue concedido a una escritora extranjera.
“La ley del amor” (1995) marcó un nuevo estilo, combinando el medio escrito del libro con el musical, ya que venía con un CD el cual se debía poner en algunos momentos durante la lectura para acompañarlo.
Otros libros que ha publicado esta escritora han sido: “íntimas seculencias”, 1998; “estrellita marinera”, 1999; “el libro de las emociones”, 2000; “tan veloz como el deseo”, 2001, y, “Malinche”, 2007. (t’itulos en cursiva!!!!)
La novela que he tenido ante mí ha sido publicada en Barcelona, por “Círculo de lectores” en 1993; aunque la novela en sí fue publicada en 1989.
La novela es narrativa y biográfica, como por ejemplo, “Paula” de Isabel Allende, “Cinco horas con Mario” de Miguel Delibes, “La puerta de la esperanza” de Juan Antonio Vallejo Nájera y José Luis Olaizola.
El libro tiene una sobrecubierta. En ella, la portada no presenta gran cosa. En el centro hay una foto de dos mujeres en una cocina cocinando, que son la protagonista del libro, Tita, y la cocinera de la casa, Nacha. En la parte superior de la portada aparece el nombre de la autora, es decir, de Laura Esquivel. Un poco más debajo de la foto aparece el título del libro, “Como agua para chocolate”. El color de la portada es verde y las letras plasmadas son rosas.
Al final del libro aparece un pequeño índice con cada capítulo y las páginas en las que se encuentran. Este libro no tiene epílogo, por lo que me es prácticamente imposible trabajar sobre ello.
Respecto al contenido del libro, decir que el tema es el siguiente: “como aprovechar las recetas gastronómicas para transmitir su amor a un hombre”. Por lo tanto el argumento sería muy parecido al tema: “una mujer enamorada de un hombre no se puede casar con su amado por ser la hija pequeña de la familia, y su deber es la de cuidar a su madre en la vejez. Para transmitirle a su querido, lo tanto mucho que lo ama, inventa un lenguaje amoroso mediante las recetas gastronómicas”.
La novela se mueve sobre todo en el rancho de la Garza, rancho donde reside la familia aunque también hay momentos de la casa de John, ( el médico de la familia), en el pueblo…
El transcurso del tiempo no es ni despacio ni rápido, la historia transcurre en un tiempo normal. Aunque algunas veces, algún personaje hacía memoria para recordar momentos claves en su historia.
Fijándonos en la estructura, comentar que Por lo que a la estructura se refiere, el libro está dividido en doce capítulos, uno por mes. Cada mes Tita elabora una receta, y mientras la prepara, va contando lo que ocurre en cada momento y además cuenta algo que le pasó cuando era pequeña, o cuenta algo de sus hermanas, o de Nacha… Todo ello lo cuenta un narrador, que en este caso es la hija de Esperanza, hija de Rosaura. La narradora cuenta la historia desde una tercera persona, y se puede decir que es omnisciente, que se interna en los personajes y cuenta los pensamientos más íntimos que cruzan por sus mentes.
Es una novela que me ha gustado mucho, pese a que la parte en la que describía cómo elaborar la receta no me haya gustado mucho. Aún así es una novela entretenida; que llega al lector, el cual se engancha con la lectura. Animo a la gente que lea la novela, aunque sé que habrá más de uno al que no le guste. Además es fácil de leerla y se entiende bien. Me gustaría que todos los libros que leyese sean así de entretenidos y me enganchasen como me ha enganchado este. Yo la puntuaría con un notable.
